evitar que as frutas apodreçam



Resumo escrito por:CarlosRossi
Curiosidade – Porque a fruta podre apodrece as que estão do ladoO apodrecimento é causado por fungos e bactérias que se encontram normalmente presentes na superfície do fruto. Eles invadem os tecidos da fruta e decompõem substâncias ali presentes, principalmente açúcares. Os microorganismos decompõem substância ali presentes, principalmente açúcares. Os microorganismos decompõem essas substâncias, e daí retiram o alimento necessário a sua sobrevivência. As bactérias e fungos passam facilmente de um fruto para o outro pelo ar e, se as frutas estiverem em contato, a passagem, e consequentemente o apodrecimento é mais rápido. Os fungos e bactérias preferem frutos mais maduros porque a concentração de açúcares é maior.
Curiosidade – Porque a fruta podre apodrece as que estão do lado Originalmente publicado no Shvoong: http://pt.shvoong.com/books/1795776-curiosidade-porque-fruta-podre-apodrece/

Comentários